Um pequeno-almoço vegetariano e abundante, durante todo o dia, no Funchal
Gastronomia requintada, produtos locais frescos e liberdade de saborear com generosidade. No NUA, o brunch é reinventado como uma experiência abundante e bonita - criteriosa na escolha dos ingredientes, vibrante no sabor e pensada para ser partilhada.
A experiência do pequeno-almoço durante todo o dia e à discrição
O NUA foi criado para quem quer mais de uma refeição: mais frescura, mais cuidado, mais sabor e mais prazer.
A nossa abordagem privilegia ingredientes de origem vegetal e consciente - um convite a descobrir uma forma mais criativa, sustentável e contemporânea de comer.
Os nossos valores
O que esperar
Produtos frescos, de origem local
Pequeno-almoço todo o dia, abundante e à discrição
Um ambiente refinado mas descontraído
Do campo ao prato
No NUA, a cozinha de base vegetal consiste em construir algo mais rico: ingredientes mais frescos, sabores mais vivos e conjugação elaborada de sabores.
Acreditamos que comer de forma consciente pode continuar a ser abundante, reconfortante e muito saboroso - quer seja vegetariano ou, simplesmente, um apreciador de boa comida.
Venha descobrir o pequeno-almoço local e free-flow do NUA
Junte-se a nós no Funchal para uma experiência centrada na frescura, na abundância e na cozinha contemporânea de origem vegetal.
Pequeno-almoço todo o dia
Brunch Signature ao Domingo
Para comensais curiosos, locais e viajantes
O NUA recebe o vegetariano convicto, o entusiasta do brunch, o viajante preocupado com a saúde e quem simplesmente quer uma refeição memorável no Funchal. Os nossos clientes não escolhem habitualmente comida vegetariana - vêm pela qualidade, ficam pela experiência e saem a pensar no regresso.
Venha descobrir o pequeno-almoço local e free-flow do NUA
Junte-se a nós no Funchal para uma experiência centrada na frescura, na abundância e na cozinha contemporânea de origem vegetal.
Pequeno-almoço todo o dia
Espere um bom café artesanal, sumos frescos, pastelaria de fabrico tradicional, fruta sazonal e pratos ligeiros para desfrutar ao longo do dia. Encontra-se também disponível uma opção de espumante à discrição.
Brunch Signature ao Domingo (reserva prévia exclusiva)
Este é o coração da experiência NUA: generoso, abundante e feito para a descoberta. Espere tudo o que o nosso pequeno-almoço habitual tem para oferecer, enriquecido com uma escolha exclusiva de 3 pratos signature sazonais.
