O generoso pequeno-almoço vegetariano, todo o dia, no Funchal
Cozinha sublime, produtos locais frescos e a liberdade de experimentar. No NUA, o brunch é reimaginado como uma experiência distinta e bela — criterioso nas escolhas, vibrante nos sabores e pensado para ser partilhado.
A experiência do pequeno-almoço todo o dia e à discrição
O NUA foi criado para quem quer mais de uma refeição: mais frescura, mais cuidado, mais sabor e mais prazer. A nossa abordagem é plant-based, sazonal e de origem consciente — um convite a descobrir uma forma mais criativa, sustentável e contemporânea de comer.
Our approach is plant-based, seasonal, and consciously sourced — as an invitation to discover a more creative and contemporary way of eating
Our Values
O que esperar
Produtos frescos, de origem local
Pequeno-almoço todo o dia, generoso e à discrição
Um ambiente refinado mas descontraído
Do campo ao prato
No NUA, a cozinha plant-based passa por construir algo mais rico: ingredientes mais frescos, sabores mais vivos e pratos deliberadamente elaborados.
Acreditamos que comer de forma consciente pode continuar a ser abundante, reconfortante e muito agradável — quer seja vegetariano ou, simplesmente, um apreciador de boa comida.
Come and discover NUA’s local and free-flow breakfast
Junte-se a nós no Funchal para uma experiência centrada na frescura, na abundância e na cozinha plant-based contemporânea.
Pequeno-almoço todo o dia
Sunday Signature Brunch
Para apreciadores de comida curiosos, moradores locais e viajantes.
NUA welcomes the committed vegetarian, the weekend brunch lover, the health-conscious traveller, and the person who simply wants a memorable meal in Funchal. Many of our guests do not usually choose vegetarian food — they come for the quality, stay for the experience, and leave looking forward to return.
Venha descobrir o pequeno-almoço local e free-flow do NUA
Junte-se a nós no Funchal para uma experiência centrada na frescura, na abundância e na cozinha plant-based contemporânea.
Pequeno-almoço todo o dia
Espere bom café, sumos frescos, pastelaria artesanal, fruta sazonal e pratos mais ligeiros para desfrutar ao longo do dia. Está também disponível uma opção de espumante à discrição.
Brunch Signature ao Domingo (reserva prévia exclusiva)
Este é o coração da experiência NUA: generoso, abundante e feito para a descoberta. Espere tudo o que o nosso pequeno-almoço habitual tem para oferecer, enriquecido com uma escolha exclusiva de 3 pratos signature sazonais.
